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【图文直播】盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节开幕式

来源:兴义市新闻中心 作者:张霆 高大富 雷婷景 陈锋 石磊 沈辉 戴仙羚   时间:2016-12-17  点击数:
 

   

   今日11时,盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节开幕式在万峰林景区西南入口广场举行,届时,《掌上兴义》手机客户端(app)、“兴义网”(http://www.xyw.gz.cn/)、新浪微博“兴义市新闻中心官方微博”、兴义市新闻中心官方微信(微信号:xywgzwxh)将对开幕式进行图文直播,敬请关注!

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兴义市新闻中心官方微信二维码

 [兴义网]:

【09:00】万峰林景区入口就已是人山人海,万名徒步爱好者准备出发。

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徒步现场

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徒步现场

【09:10】参加徒步活动人员徒步结束后领取 “中国羊肉粉之乡”国际旅游美食节上海大世界基尼斯纪录拍摄参与券,凭券对号入座,免费品尝兴义特色羊肉粉。

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徒步现场

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万峰户外的工作人员们准备出发

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万峰户外的工作人员们

【09:16】【兴义羊肉粉简介】2016年10月19日,中国饭店协会授予兴义市“中国羊肉粉之乡”荣誉称号。

【兴义羊肉粉简介】1990年,黔西南州旅游局和兴义市旅游局联合授予“名优风味小吃”称号,推荐为旅游食品。

【09:22】【兴义羊肉粉简介】配料比例:酸萝卜丁10克,食盐1克,炒酱20克,葱花5克,芫荽段5克,酱油5克,味精1克,花椒粉1克,羊肉汤100毫升,煳辣椒面3克(选放)

【09:25】【兴义羊肉粉简介】制作过程:其制作过程比较复杂,需取上等羊,宰杀、去毛、除膻味、去污,分部位下锅,加姜块,小火煮熟,出锅冷却后切成薄片放到粉面上,配以葱末、芫荽、酸萝卜、辣椒面等佐料。

【09:26】【兴义羊肉粉简介】据著名的《本草纲目》记载,羊肉滋阴壮阳,是健身强体的一大补品。每年冬至,兴义群众都有邀亲朋好友吃羊肉的风俗,认为这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷,还可以祛风除湿、驱邪避害。

【09:28】【兴义羊肉粉简介】兴义羊肉粉相对贵州其他地区,最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁,所以才会造就咸鲜麻爽的悠长回味,而且秘制酱汁的独特工艺是十分难学的,这使得兴义羊肉粉只能在兴义才能吃到最正宗的味道。

【09:30】【兴义羊肉粉简介】兴义羊肉粉历史悠久,从清代开始至今,已经历了几代人的传承,300年来经久不衰。兴义羊肉粉的特点是,羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。

【09:32】此次羊肉粉节开幕式活动即将于今日上午正式举行,敬请关注!

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现场人潮涌动

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志愿者们在现场忙碌着。

【09:33】观众朋友们,大家早上好!欢迎收看此次“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”开幕式图文直播。

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兴义网正在直播

【09:34】目前,50家兴义知名的羊肉粉店已现场生起炉火,醇厚的羊汤、香浓的酱、酸爽的萝卜、雪白的米粉已经准备就绪,11点整,来自五湖四海的万名“吃货”将在这里同吃羊肉粉,共创基尼斯世界记录。 

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准备就绪

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万名“吃货”将在这里同吃羊肉粉,共创基尼斯世界记录。 

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600名志愿者准备就绪

【09:50】330名广西游客也乘坐广西南湖万人游兴义专列来参加我们“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”。

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来自广西的小伙伴们

 【11:00】盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节开始!兴义市人民政府副市长张超主持开幕式。

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现场领导、嘉宾

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兴义市人民政府副市长张超

尊敬的各位领导,各位来宾,女士们、先生们,朋友们:

  大家上午好!

  山水贵客万峰叠翠,百花含笑羊肉飘香。兴义羊肉粉历史悠久,薪火相传,兴义羊肉粉工艺和选材考究,绿色有机、天然怀味,营养丰富、香飘四海。

  今天,我们在四季如春的百花兴义隆重举行“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”,用我们兴义鲜美的羊肉粉招待来自世界15个国家的外宾及国内各地上万的朋友.

  让您们在冬至即将来临之际品味美食、暖身暖心,在兴义这个“山的王国、水的世界、花的海洋、黔龙故乡”尽情释放您们的情怀,度过一个难以忘怀的暖冬之旅。

  借此机会向大家宣传推介“兴义羊肉粉”品牌和“兴义羊肉粉”文化,推动全市羊肉粉产业化发展,并促进全市餐饮经济快速增长。

【11:06】市委副书记、市长袁建林致辞
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市委副书记、市长袁建林
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现场人山人海
尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们,朋友们:
 
  大家上午好!
 
  在这奇峰如林,田园似锦,河水如带,村寨如云,充满诗情画意的万峰林旁,我们齐聚一堂,共度“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”,同品绿色生态健康美食。
 
  在此,我谨代表兴义市委、市政府向莅临活动的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!向大力支持本次活动的中国饭店协会表示衷心的感谢!
 
  兴义文化底蕴深厚,山水毓秀,气候宜人,独特的喀斯特地域风貌孕育出特色的兴义饮食文化,勤劳、智慧的兴义人创造出羊肉粉、鸡肉汤圆、刷把头等风味独特、品种繁多的特色小吃,融色、香、味、形、美为一体,令人回味无穷。
 
  特别是兴义羊肉粉,汤鲜而无膻味,肉熟透且有韧劲,羊血入口即化,米粉雪白柔滑,并配有秘制酱料,可谓碗碗香浓,意犹未尽。
 
  荣获“羊肉粉之乡”的美誉,是兴义收获的一份荣誉和骄傲。今天,我们举办“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”,就是以此为契机,进一步弘扬兴义餐饮文化,唱响“兴义小吃”品牌,推动兴义小吃走出贵州、走向全国。
 
  今天不仅与大家共享美食盛宴,也请大家共同见证本次“参与国家最多的羊肉粉万人宴”申报“上海大世界基尼斯中国之最”纪录。
 
  毓山秀水孕育盎然生机,三省通衢涌动发展热潮。我们真诚邀请各地朋友常来兴义做客,走进自然、走进生态,游览奇峰峡谷,观赏飞瀑云海,领略田园风光,体验自然生活,品尝风味美食。
 
  讲正义、讲信义、讲情义的兴义人民,期待与您同酌友谊甘醇,美丽和谐的兴义热土,期待与您共谱发展新曲。
 
  最后,祝“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”取得圆满成功!祝各位领导、各位来宾、各位朋友们身体健康、家庭幸福!
 
  谢谢大家!
【11:13】州人大常委会主任贺登祥宣布盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节开幕。
  
【11:15】吴廷朋演唱《羊肉粉的故乡》,25位空姐空少快闪。
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吴廷朋演唱
【11:18】主持人引导大家了解兴义旅游和羊肉粉文化。
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兴义荷花塘刘记羊肉粉第五代传人刘正友介绍刘记羊肉粉的历史
【11:35】主持人下台互动
 
【11:40】主持人采访省外游客和外国游客。
 
【11:48】兴义民航公司介绍兴义开放的16条航线。
 
【11:50】基尼斯总部郁小超先生为活动中国上海大世界授牌,公证人公证。
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基尼斯总部郁小超先生为活动中国上海大世界授牌
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公证人公证
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基尼斯证书
【11:53】领导和嘉宾为中国羊肉粉之乡50家品牌店代表授牌。
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万人齐享羊肉粉
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万人齐享羊肉粉
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万人齐享羊肉粉
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开心得像花儿一样~
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外国友人品尝羊肉粉
【12:00】“盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节”开幕式正式到此结束,谢谢关注!

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